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单从外型以及功能上看,各个厂家的集成灶产品似乎大同小异,但是细究起来,各个厂家在排烟结构均采取了不同的设计原理。根据这些不同点,集成灶十大品牌囊括了三种技术流派,以奥普为代表的侧吸下排阵营、以美大为代表的下吸下排阵营和以海尔为代表的低吸下排阵营。
集成灶十大品牌之侧吸下排阵营,代表品牌:莱普
2005年莱普发明的侧吸下排集成灶不仅非常节省上方空间,而且吸油烟效率高。通过将进风口位于烟源一侧,最大限度降低与烟源的距离同时提高吸烟面积,确保第一时间锁住油烟;再运用微空气动力学原理,产生负压区让油烟神奇的向下游走,然后借助上进风原理不抽火苗,让燃气充分燃烧不浪费。一系列流程环环相扣,在解决油烟问题的同时兼顾火力和节能,非常适合重油猛火的中国厨房,也是目前市场上在销的主流集成灶结构。
集成灶十大品牌之下吸下排阵营,代表品牌:美大
下吸下排式集成灶是美大独创,其工作原理是运用微空气动力学原理,在锅沿平面上将气流经过精心组织形成高速空气流休隔膜,采用深井倒吸下排风等方式,将污染源和外环境彻底隔开,油烟不经人体呼吸彻彻底底排除,这种设计方式最大的优点是彻底分离人体和油烟,此外由于下抽下排,也将噪音源从人体上方转移到人体下方,让人体处于一个相对健康的环境之中。但是这种设计的最大缺点是容易引发"回火"现象,操作不当可能造成火灾甚至爆炸;其次这种设计是降低了热效率,这种下抽工作方式吸走油烟的同时,也吸走了部分热量,这对于能源的消耗过大,第三这种设计对于清洗非常困难,积聚在平底集油盘,污垢很极难清理。
集成灶十大品牌之近吸下排阵营,代表品牌:海尔
其实近吸式集成灶的概念源自于近吸式油烟机,因为距离烟源更近,所以在吸净效率以及使用体验上更有优势。本质上它应用的依然是侧吸下排技术,原理和油烟分离的路径都跟以奥普为代表的侧吸下排一脉相承,只是宣发概念上不同而已。
集成灶市场经过了十几年的高速扩展,大批传统品牌和新品牌也开始纷纷加入该领域,行业洗牌期已悄然而至。在行业洗牌关键期,这份集成灶十大品牌的技术流派解读,旨在帮助消费者或者创业者"大浪淘沙"留下"真金"。
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