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为什么说燃烧技术才是最考验集成灶实力的?

发布时间:2019.09.11

经过十多年的产品升级,集成灶普遍取得了出色的吸油烟效果,采用侧吸下排的集成灶的油烟吸净率普遍高达95%,即使是爆炒状态下都闻不到油烟味,"不跑烟"、"零油烟"等宣传口号都不约而同的宣告--油烟吸排问题已得到有效解决。而在模块化大势之下,集成灶市场犹如一匹热血沸腾的"黑马",瞬间跻身为继烟灶之后的第三大厨电细分市场,具备十足的发展潜力。

莱普集成灶

相对于让人折服的油烟吸排效果,燃烧技术方面却表现平平,少有突破,这主要是因为在发展初期,集成灶行业普遍采用进口的萨巴夫炉头,这是一种产自意大利的西式炉头,专门为西方国家饮食设计,它能做到燃烧稳定,控火精确,但是缺点也很明显,在燃烧时火力明显偏软,不适合国人爆炒的烹饪习惯,因此对于集成灶来说,真正的技术难关不在于控油烟效果,而在于燃烧技术。

面对这样的局面,其中以燃烧技术闻名的莱普厨电开始进入集成灶领域,成为了当时为数不多的只使用独家燃烧系统的集成灶品牌。

莱普集成灶

据了解,莱普集成灶多采用旋火燃烧技术和低焰燃烧技术,这两种燃气技术均以火力集中、节能省气、适用于任何锅型等多种优势,莱普最新推出的触屏集成灶523-X2A/ZK就采用了莱普专利低焰燃烧器从上一代集成灶的4.5kW火力延伸到了5.23kW超大火力,直抵家用燃气灶具火力巅峰值。

莱普的这款触屏集成灶523-X2A/ZK不仅秉承了莱普一贯高品质的燃烧技术,还是全球首款全触屏集成灶,率先实现了"台上台下全触屏"的全新触控操作体验。在触屏集成灶523-X2A/ZK上,搭载了多套智能系统,其中专门负责台上烟灶操作的是莱普"Hi-touch"智能触控系统,它能实现多段火力的精准调节的同时,还能根据烹饪需求自动调整将燃氧比例调整到最佳比例,在秒速间完成火力的自由切换和稳定燃烧。

莱普集成灶

同时,莱普触屏集成灶523-X2A/ZK配置了60L超大容量蒸烤箱,采用微电脑操控,把握没1℃的温差,蒸烤双系统运行,普通蒸100℃,高温蒸达160℃,烤箱温度高达220℃,解决了其他集成灶仅有190℃、无法实现高温烤的弊端,只要调对了温度,控制好时间,美食分分钟就能搞定,相较于传统蒸箱省时高达30%。

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