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养生正当时，你该有一台莱普集成灶了！

发布时间：2023.09.11

秋季是寒热交替的季节，经过了盛夏酷暑之后，人体会因长时间的暑气耗气伤津，阴阳失调，再加上，秋季气候干燥，人体很容易患“秋燥”。症状表现为口干、唇干、鼻干、咽干及大便干结、皮肤干裂等症状，严重者会出现由于干燥导致的鼻腔出血。

在养生保健中应多吃一些滋阴润燥的食物，保持肺脏与呼吸道的正常湿润度，如蜂蜜、银耳、藕、菠菜、梨、柚子、石榴、葡萄、山楂等，不吃或少吃辛辣烧烤食品。

此时应吃些性温的食物，山药补脾养胃，生津益肺，可以每周吃两次山药炖排骨，每周吃次清蒸鱼，多进食鸡蛋、莲子。

山药炖排骨

食材准备：山药、排骨、姜

制作过程：

1.排骨用清水泡半小时，然后洗净；锅内加入清水烧沸，放入排骨，加入少许料酒焯烫一下。

2.将焯烫好的排骨捞起冲洗一下，放入炖锅中，加入适量清水和老姜片。集成灶开大火，烧开后转小火慢炖半小时左右。

2.准备山药去皮切成段，待排骨慢炖半小时后倒入炖锅中，用大火烧沸，再转小火炖半小时左右。

3.炖好后加入适量盐调味即可。

莱普集成灶大火猛，小火稳，炖出来的山药排骨汤鲜香美味、非常好吃。

清蒸鲈鱼

食材准备：鲈鱼1条（肉嫩、味鲜、刺少）、葱段、姜片、柠檬(1个)

制作过程：

1.首先把鱼去鳞开肚后清洗干净，将鱼两侧开花刀；取姜一块洗净切丝，将姜丝塞入鱼的花刀内，以此除去腥味。

2.将鱼放入盘中，放入莱普集成灶蒸箱内，定时八分钟即可。

3.利用这段时间，将葱段切成细丝备用，再调份料汁：将蒸鱼豉油倒入锅中，放些许白糖和适量生抽，加热一段时间后倒入碗中。

4.将蒸好的鱼从莱普集成灶内取出。将葱丝塞在鱼面上，淋上料汁，即可完成。

在所有的烹调方法中，蒸最为健康，使用莱普集成灶来做清蒸鱼，莱普集成灶的专业蒸箱能够很好的锁住鱼肉质的水分，这样的鱼新鲜可口，嫩而不柴，清淡鲜香，十分爽口。

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